撮影協力(UTUWA)
きのこたっぷり、
いわしのあったか酸辣湯
材料 2～3人分
| ■いわしの、お粉 | 専用スプーン3杯 (大さじ1杯半) |
|---|---|
| 長ネギ | 1本 |
| しいたけ | 2個 |
| しめじ | 1パック |
| えのき | 1/2パック |
| 人参 | 50g |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| お酢 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1+1/2 |
| 水 | 3カップ |
フード：舟久保琴恵 / 撮影：有坂政晴(STUH) / スタイリング：大関涼子 / デザイン：林奈津子（L3 Inc.） / 構成：石垣優子(ぬまづの、おだし)
