春分 セロリとわかめ、まぐろの酢のもの

6寸皿 / 小鹿田焼(VA-VA CLOTHING&VARIETY)

セロリとわかめ、まぐろの酢のもの

セロリとわかめ。まぐろの酢のもの

材料 2人分

■まぐろの、お粉 専用スプーン大盛り2杯
(小さじ2)
 セロリ 1/2本
 乾燥ワカメ 5g程度
 ワインビネガー 大さじ2
 オリーブオイル 大さじ1

フード:舟久保琴恵 / 撮影:有坂政晴(STUH) / スタイリング:大関涼子 / デザイン:林奈津子(L3 Inc.) / 構成:石垣優子(ぬまづの、おだし)

春分の日がすぎると4月はすぐそこ。この季節は環境などの変化から気持ちが落ちつかず、イライラしたり寝付けなくなったりと体調にも変化が出やすい時期です。そんな頃には、気持ちを落ち着かせてくれ、不眠解消にも効果のあるセロリをたっぷりと食べてください。和えるだけの簡単セロリの酢の物はいかがでしょうか。